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【专利研发 智慧打造】鸿盛研发醒蒸一体大蒸房发往山西忻州市

作者:网站管理员 来源:本站原创 日期:2018/7/19 15:46:06 点击:1569 属于:面食醒蒸流水线
【专利研发 智慧打造】鸿盛研发醒蒸一体大蒸房发往山西忻州市
    山东鸿盛厨业有限责任公司,自成立以来,专注厨具领域11载,坚持稳健经营、持续创新、开放合作、大力发展,在相关领域取得了优异的成果。企业致力于产品的生产、研发、创新与销售,在未来信息社会潮流中,要继续脚踏实地,稳扎稳打,逐步走向世界,在弘扬民族文化基础上,将民族企业推向全球,业务遍及世界。
    我们的目标是
    为客户创造价值:企业在保证产品质量的基础上,将最新的技术融入到产品当中,让客户享受到新科技带来的便捷。
    推动行业良性发展:鸿盛主张开放、合作、共赢的态度,与客户、合作伙伴及友商合作创新,扩大产业价值,形成健康良性的产业生态系统。

    促进经济增长:鸿盛不仅为国家直接纳税,还通过就业促进、产业链带动等效应,促进经济增长,提升人们的生活质量。



鸿盛新型智能大蒸房特点

1、蒸房把手采用别把式红球把手;卫生级白钢制作,无任何卫生死角。
2、管道,阀门等配件均采用食品级不锈钢。
3、进气采用双管道,温度达到后,主管道关闭,副管道进气。
4、高端角座阀气动阀门,控制蒸汽、湿度、温度准确无误。
5、蒸房房体保温采用高密度聚氨脂发泡制作,保温效果好。
6、内部人字形尖顶,防滴水;红色镶嵌式密封条,密封性高。
7、风机,快速排出箱内多余蒸汽,增产增效。
8、新增外漏式高分贝报警灯,一公里内都可听到报警。
9、智能控制系统:恒温、定时、报警、急停。
10、操作简单、蒸制时间短、省时、省力、省蒸汽。

醒发的温度范围

    需要控制在适宜温度以内。温度太高,面团内外的温差较大,使面团的醒发不均匀,导致成品外观不好,口感不佳。同时,过高的温度会使面团表皮的水分蒸发过度,过快,进而造成表面结皮,而温度太低,醒发时间过长,会造成内部颗粒粗糙,效果同样不好。所以掌握好醒发的温度,是成品好坏的关键。


醒发的目的

    是使面团重新产气,蓬松,以得到制成成品所需的体积,并使馒头成品有良好的食用口感。因为面团经过整形操作后,面团内的大部分气体已经被赶出,所以要做出质地蓬松,外观优良的馒头,必须使整形后的面团进行醒发,从新再产生气体,使面筋柔软,进而得到想要的效果。


联系人:宋经理
手机:18754321895
Q Q:2853277101
邮箱:2853277101@qq.com
地址:山东省滨州市邹平明集经济开发区



售后服务承诺

服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员在24小时内可到达现场并开始维修。

服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。



公司荣誉资质



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咨询电话:0543-4589888 联系人:田经理 手机微信:15314351626 公司地址:山东省滨州市邹平明集经济开发区

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